TARANTELLA da luigi(タランテッラ ダ ルイジ)

イタリア、ナポリの伝統料理を中心に、本場ナポリピッツァ職人の情熱をご堪能ください。

タランテッラダルイジ フードメニュー(パスタ)ページ

タランテッラのおすすめメニュー(パスタメニュー)
  • ニョッキ アッラ ソッレンティーナ

    Gnocchi alla Sorrentina

    ニョッキ アッラ ソッレンティーナ

    ソレント半島のニョッキ。 ジャガイモのニョッキとトマトソース、バジル、フィオルディ ラッテチーズのソース

  • パーネ フラッターウ

    Pane Frattau

    パーネ フラッターウ

    サルデーニャ島のパン、カラサウパンをを使ったラザーニャ

  • クルルジョーネス

    Culurugiones

    クルルジョーネス

    サルディーニャ島のラヴィオリ。 ペコリーノチーズ、ジャガイモ、ミントを詰めたラヴィオリとトマトソース。

  • パッケリ コン ラグ アッラ ナポリターナ エ リコッタ

    Paccheri Con Ragu alla Napoletana e Ricotta

    パッケリ コン ラグ アッラ ナポリターナ エ リコッタ

    大穴あきパスタ、パッケリとナポリのミートソースとリコッタチーズ。

  • ズィトーネ コン スーゴ ディ ジェノヴェーゼ

    Zitone Con Sugo di Genovese

    ズィトーネ コン スーゴ ディ ジェノヴェーゼ

    穴あきロングパスタ、ズィトーネとナポリジェノヴェーゼソース。

  • シャラティエッリ コン スーゴ ダッラックア パッツァ ディ コッチョ

    Scialattielli con Sugo d’acqua Pazza di Coccio

    シャラティエッリ コン スーゴ ダッラックア パッツァ ディ コッチョ

    バジルを練り込んだ生パスタ、シャラティエッリと、ホウボウ、チェリートマトのアッリアパッツァソース

  • フレーグラ サルダ コイ フルッティ ディ マーレ

    Fregula Salda coi Frutti di Mare

    フレーグラ サルダ コイ フルッティ ディ マーレ

    サルディーニャ島の粒型パスタ、フレーグラと海のフルーツソース(貝類)

  • マルファディーネ コイ リッチ ディ マーレ

    Mafaldine coi Ricci di Mare

    マルファディーネ コイ リッチ ディ マーレ

    ギザギザロングパスタ、マファルディーネとウニ、チェリートマト、オリーブ、ケイパーソース、コラトゥーラ(イワシエキス)風味

タランテッラのパスタニュー

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