Genovese alla Napoletana
ジェノヴェーゼ アッラ ナポレターナ
ナポリのジェノヴェーゼ。 お肉と同量のタマネギをしっかりと炒め、白ワインとともに長時間煮て作ったナポリのジェノヴェーゼ(お肉料理)
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