TARANTELLA da luigi（タランテッラ ダ ルイジ）
イタリア、ナポリの伝統料理を中心に、本場ナポリピッツァ職人の情熱をご堪能ください。
タランテッラダルイジ フードメニュー（ピッツァ）ページ
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Panada d’anguilla con Fonduta di Pecorino
パナーダ ダングイッラ コン フォンドゥータ ディ ペコリーノ
ウナギ、セミドライトマト、オリーブオイル、イタリアンパセリ等を詰めたサルディーニャ島伝統のウナギのパイ包み焼き。
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- ・飯蛸のアッフォガード
・背黒イワシのマリネ
・真鰯のアマルフィー風マリネ
・トリッペリアのサラダ レモン風味
・佐島産タコのサラダ ルチャーノ風
・ナスとトマト、パルミジャーノチーズの重ね焼き
・生ハム、ルーコラ、トマト、水牛モッツァレラチーズのサラダ
・サルディーニャ島のウナギのパイ包み焼き
・ムール貝の浜蒸し ン・ペパータ - \1,500
\900
\1,200
\1,400
\1,600
\1,000
\2,400
\1,300
\1,000
- ・アサリのソテー
・アサリとトマトの蒸し煮 サルディーニャ島風
・貝類のソテー
・磯つぶ貝のマッリッツェリ（ピリ辛トマト煮）
・トマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
・生ハム、サラミの盛り合わせ
・タランテッラ風 前菜の盛り合わせ
・ナポリのオムレツとモツのソフリット（ピリ辛煮）
・ファリネッラ コン チョチョリ ナポレターナ - \1,200
\1,400
\1,600
\1,400
\1,600
\2,400
\2,800
\1,200
\1,000