TARANTELLA da luigi（タランテッラ ダ ルイジ）
イタリア、ナポリの伝統料理を中心に、本場ナポリピッツァ職人の情熱をご堪能ください。
タランテッラダルイジ フードメニュー（ピッツァ）ページ
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アンジョレッティ アッラ スタリタ
ナポリの100年以上続くピッツェリア（ピッツァ屋）スタリタの定番おつまみ。 ピッツァ生地を揚げ、ルッコラ、チェリートマト、ペコリーノチーズの和え物。
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Frittata di Maccheroni con Sofritto di Maiale
フリッタータ ディ マッケローニ コン ソフリット ディ マイアーレ
ナポリのオムレツ。 ナポリのパスタ入りオムレツと豚肉のモツのピリ辛煮
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- 【グリル】
- ・ナスのグリル
・ズッキーニのグリル
・キノコのグリル - \400
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- 【生ハム・サラミ】
- ・生ハム
・サラミ（ナポリ）
・サラミ（ミラノ）
・グアンチャーレ（ホホ肉）
・コッパ（肩肉）
・パンチェッタコッタ（豚バラ肉）
・サラメ ピッカンテ - \600
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- 【小皿料理（温製）】
- ・モンタナーラ ジェノヴェーゼ
（揚げピザ生地にナポリのジェノヴェーゼソース）
・モンタナーラ ラグーナポレターナ
（揚げピザ生地にナポリのミートソース）
・ソフリット アッラ ナポレターナ
（豚肉のナポリ風辛煮） - \600
\600
\800
- 【オイル漬け】
- ・オリーブ
・アンチョビ
・アーティーチョーク
・セミドライトマト - \350
\500
\700
\400
- 【小皿料理（冷製）】
- ・ナスとリコッタチーズ
・サルディーニャ島産カラスミとパーネカラサラ
・ゴルゴンゾーラハチミツ
・ペペロナータ
・アンチョビフルーツ
・生ハムフルーツ
・本日のブルスケッタ（2個） - \600
\700
\700
\500
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\1,000
\500